国际医学杂志《柳叶刀》（The Lancet）关于肥胖的研究报告指出，中国的男性肥胖人数为4320万人，女性肥胖人数为4640万人，已经赶英超美，高居全球第一。中国人减肥刻不容缓！

肥胖不仅影响人的曲线美，而且还有不可估量的健康隐患！减肥一直是个热门话题，近几年来掀起了一种名为“低碳水化合物摄入减肥法”，号称是国外最流行减肥法。

网红减肥法“低碳水化合物摄入”是个啥

其实就是通过严格限制碳水化合物的摄入，不吃任何淀粉类、高糖分的食品，只吃高蛋白的食品，从而控制碳水化合物的摄入量，将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。

限制碳水化合人物摄入并不能减肥

很多人认为减肥就要少吃或不吃碳水化合物，然而盲目地拒绝碳水化合对身体其实有害无益。碳水化合物人体最主要的能量来源。长期不碳水化合物摄入不足，转而会通过消耗蛋白质来供能。但是由于蛋白质是合成肌肉的主要物质，蛋白质的消耗会使肌肉量减少，基础代谢也因而下降，反而会减弱你的减肥效果！

限制碳水化合物小心房颤风险

根据中山大学附属第一医院的庄晓东博士团队，ACC2019年会发布的一项研究结果，发现碳水化合物摄入比例与住院房颤之间存在U型曲线关系。也就是说限制碳水化合摄入会增加房颤风险。

研究人员分析了近14000人，从1985年到2016年间的健康报告和饮食摄入量。受测者被要求在调查问卷中报告其66种不同食物的每日摄入量。研究者利用这些信息以及哈佛营养数据库来估算每一位受测者每日碳水化合物摄入量以及碳水化合物占卡路里的比例。研究初期，所有的受测者都没有出现心房颤动的现象，22年过后，接近1900人出现了心房颤动。

研究发现，那些摄入碳水化合物较少的人出现心房颤动的概率更高。身体能量来源于碳水化合物的比例低于45%的人，比那些碳水化合物提供45-52%能量的人，患心房颤动的风险提高了18%。即使和那些碳水化合物提供超过52%能量的人相比，患心房颤动的风险也高出了16%。即低碳水化合物摄入组的参与者最有可能发生房颤。

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到底应该如何科学减肥呢？

关于减肥，BBC曾经拍过一部很经典的纪录片《关于减肥你应该知道的10件》，在科学家们的帮助下，找到了十种最简单又有效的减肥法，让你不用挨饿也能瘦。和小编一探究竟吧！

1. 1、不要减少正餐次数

2. 2、改用较小的盘子进餐

3. 3、在同类食物中选择低卡路里较低的食物

4. 4、不能忽视正餐之外的热量（正餐之外的饮料、水果、甚至是食物上的酱汁的卡路里，也是需要注意的）

5. 5、增加蛋白质，提升饱腹感

6. 6、食物选择过多时，更容易吃过量，控制菜色的种类

7. 7、多吃乳制品

8. 8、多运动，即使运动结束，脂肪也能持续燃烧

9. 9、将食物和水粉碎成羹再吃有助于减肥

10. 10、你以为你吃的少，其实你吃了很多

限于篇幅，本文仅总结了纪录片中关于科学减肥的十点建议，感兴趣的小伙伴可点击此处观看完整视频。

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